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Le Vin à Chaumont et aux alentours |
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La Touraine, entre Blois et Tours, est riche de terroirs viticoles réputés.
Les Zones d'Appellations d'Origines Contrôlées des Touraines :
A.O.C. Touraine, Touraine-Mesland, Cheverny, Cour-Cheverny,
Touraine-Amboise, Vouvray, Crémant de Loire, sont situées
de part et d'autres de la vallée de la Loire.
Chaumont sur Loire est un lieu privilégié pour découvrir les vignobles,
visiter des caves et goûter des vins, dont les cépages variés (gamay, cabernet, côt, sauvignon, pineau, romorantin) vous enthousiasmeront. |
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Découvrez les viticulteurs |
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Les A.O.C. Touraine, d'une superficie de 8000 ha, sont situés entre la Loire et la Vallée du Cher. Les différents terroirs de cette région viticole fournissent des vins dont les typicités varient en fonction des natures des terrains, des expositions et des savoirs faire des vignerons. Les cépages utilisés sont pour les rouges, le gamay, le cabernet et le côt, en assemblage, pour les rosés le gamay et pour les blancs le sauvignon, le chardonnay et le pineau de la Loire. |
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L'A.O.C. Touraine-Mesland, produit des vins rouges par assemblages de gamay, cabernet et côt, des vins rosées avec le gamay et des vins blancs à base de chenin blanc qui peut être complété par du sauvignon et du chardonnay. Le terroir d'une superficie de 350 ha, est constitué d'argile à silex recouvert localement de sable.
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L'A.O.C. Touraine-Amboise est situé de part et d'autres de la Loire, sur 200 ha. Les rouges et les rosés utilisent les cépages des Touraines et les blancs le chenin (pineau de la Loire).
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L'A.O.C. Vouvray sur la rive droite de la Loire, d'une superficie de 2000 ha, est très réputé pour ses vins blancs produits à base de chenin. Le vouvray peut être sec, demi-sec ou moelleux, tranquille, pétillant ou mousseux.
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| Les A.O.C. Cheverny et Cour-Cheverny produisent des vins rouges légers issus des cépages gamay, cabernet franc, cabernay sauvignon, côt et pineau noir associés ou vinifiées séparément. Les rosés produits utilisent les mêmes cépages que les rouges plus le pineau d'aunis et le pinot gris. Cheverny est surtout connu pour ses vins blancs à base de chenin, sauvignon, arbois, chardonnay et romorantin cultivé presque exclusivement dans cette appellation |
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Cyclotouristes, randonneurs.
Offrez-vous une visite des Jardins de Chaumont-sur-Loire en toute tranquilité.
L'Office de Tourisme fait consigne à bagages |
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